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英國百里香
學名 Thymus vulgaris
別名 麝香草
科屬 唇形科
分類 多年生草本
植株高度 約30公分
種子發芽 12-20天
成熟時間 90-10天
花期 夏
利用部位 葉
本種子為立性麝香味百里香， 葉為深綠色至深青綠，小而尖，莖分枝茂盛，為木質花小淡紫色至白色，有濃郁芳香。
用途 葉片可結合各式肉類、魚貝類料理，泡茶能幫夠助消化、消除腸胃脹氣并解酒，浸劑中加蜂蜜可治痙咳、感冒和喉嚨痛。泡澡亦有舒緩和鎮定神經之效，提煉精油有殺菌作用，并可加入雀斑膏制作，具消消除雀斑、修化老化皮膚，亦可制作香皂和漱口水的材料
栽 培 : 日照充足通風良好，排水良好的沙質壤土或土質深厚壤土為佳。種子直播，每穴3-5粒，株高5CM時須疏苗，以利生長。株高18CM時可撒肥料，讓葉子及莖干充分生長，植株過于茂盛時可稍加修剪枝葉，有助于生長。
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