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紫色花菜種子.jpg


紫色花菜種子


品種特性:


日本最新引進高檔、紫色、保健型紫色花椰菜,花球為艷麗的紫色,甜脆好吃,品質極佳單球重1公斤左右。葉片深綠色帶紫色,株型直立生長,耐肥水,抗病毒,黑腐病。春播定植后65—70天采收,秋播85—90天,畝產5000斤左右,適宜秋季、秋延后和春季栽培。適應性強,產量高,適合生醉、炒菜、生吃拌沙拉,是西式吃法與高檔賓館消費名貴新稀菜,也是冷藏出口鮮食(冷餐拼盤,造型配色)及饋贈的稀有佳品。一般長江中下游地區7月底-8月中旬播種,12月中旬-翌年2月采收,是元旦、春節應時禮品菜寵兒,經濟效益突出。

營養價值:


1、花球富貴紫色,脆嫩味甘,不僅風味清香,而且營養及其豐富

2、是一種營養成分齊全的蔬菜,富含的維生素B、維生素C和維生素E。提高

人體免疫力,有較強的美容作用,可以延緩衰老

3、含有特殊有機物—花青素,為醫學界和營養學家認為具有抗氧化,防衰老,


   紫色菜花以鮮艷的色澤,獨特的外觀深受消費者的青睞。它既可以做配菜,又可以做特色菜肴。而趕在元旦,春節期間上市,為它的身價增添了不小的砝碼。這使紫菜花不僅走俏,價格也高。 一公斤紫色菜花的售價相當于普通菜花的3-4倍。這樣一個市場價格對于種植者來說,還是很有吸引力的。那么對比于普通菜花,紫色菜花在種植上沒有什么特殊要求,它和一般的菜花,像白菜花在種植管理上基本上是一樣的。


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