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排毒 降脂 美體     祛痘   清熱  美容

  學名脆妃苦瓜。市場上的普通苦瓜都是綠顏的、白色的,味道比較苦。而這種黑苦瓜顏色是墨綠色的,外形比綠苦瓜長,果肉更厚,瘤狀突起鮮明發亮,光澤度極好,關鍵是這種苦瓜的苦味比普通苦瓜淡得多,果肉也比較厚,口感又十分清脆,而營養和清涼解暑的功效卻絲毫不減,大大地迎合了那些既想吃苦瓜又怕苦的消費者。 

  作為苦瓜家族的新寵黑苦瓜,是一種色如翡翠,營養豐富的全天然有機蔬菜,也稱翡翠苦瓜。其色澤亮麗,口感柔和,所含原花青素、葉綠素等,具有很強的抗氧化防衰老的功效,其中維生素C含量較普通

苦瓜更甚。對女士而言,夏日喝點黑苦瓜汁,還有美容養顏之功效,夏日食苦,可增加人體抵抗力。 黑苦瓜為葫蘆科,是夏季用來清暑去熱的蔬菜。它含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等。在醫藥上有增進食欲、明目、助消化、清涼解毒、利尿和治療犢尿病等療效。

  黑皮苦瓜,跟其他的苦瓜比,它的苦味不那么濃,苦味要淡一點黑皮苦瓜味道清淡,更適合生食黑皮苦瓜個大,果長約30厘米,而且每個節間都有瓜,這是它與普通苦瓜的不同之處,此外,它生長勢旺,坐果能力強,產量穩定,抗病性好。從播種到商品瓜采摘約50天左右。 黑皮苦瓜營養豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C含量,每百克高達84毫克,約為冬瓜的5倍,黃瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜類之冠。

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黑苦瓜新品種是我公司引進繁育,央視報道的《不太苦的黑苦瓜》。


  

    該品種極早生,宜密植,生長強健,結果力強,抗逆性強,果實長紡錘型,果色墨綠,珍株狀突起,外觀美麗,故譽稱“黑珍珠”,也成為黑美人。果厚度適中,味甘苦適中,單果重0.6~1千克,產期長,品質佳,是值得推廣的苦瓜優良品種之一。

   黑皮苦瓜營養豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C含量,每百克高達84毫克,約為冬瓜的5倍,黃瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜類之冠。黑皮苦瓜一面世,就受到了市場的歡迎。


營養分析:


1.促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲,健脾開胃;所含的生物堿類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;

2. 防癌抗癌:苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長;

3. 降低血糖:苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。


適合人群:


一般人群均可以食用。

1. 適宜糖尿病、癌癥、痱子患者;

2. 苦瓜性涼,脾胃虛寒者不宜食用。


食療作用:


苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;

具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;

主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。


做法指導:


1. 不要一次吃得過多。

2. 苦瓜煮水擦洗皮膚,可清熱止癢祛痱。

3. 苦瓜、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管,使鐵質吸收得更好,有健胃的功效,能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。


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