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紫薯新品種 農林47.jpg


葉色綠、莖紫,分枝5-6條,長1.5米左右,生長勢強。薯塊斷開后流出紫色漿液,用手一擦立即將手染成紫色。熟后紫黑色,香甜面沙,食味極佳,富含抗癌物質硒,碘等元素,營養成分高于其他地瓜幾倍,是城鄉居民和賓館飯店的上等保健食品。薯塊長紡錘形,整齊美觀,表皮光滑鮮艷,商品率高達90%以上。結薯早而集中,鮮薯產量高,春薯一般畝產4000-5000公斤,夏薯3000公斤左右,比徐薯增產30%以上,比美國黑薯、日本川山紫增產1倍以上,是當前黑薯系列中產量最高的品種,薯皮紫紅,(似美國黑薯),肉紫黑色,烘干率33%,淀粉含量20-21%,肉質細膩,食味香甜糯,富含抗癌物質硒、碘元素,是極好的鮮食保健品種。紫玉薯屬早熟品種,早春蓋膜栽培,7月底至8月中旬即可收刨上市。 該品種高抗根腐。中抗莖線蟲,耐旱耐瘠耐大肥,適宜各種氣候及土壤條件種植。栽培密度:一般肥水條件春薯畝栽3000株。

    具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉,色澤美觀,營養豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊,均具有一定保健功能,是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。

      紫薯是一種致命的誘惑,你抵抗得住么?很多人愛紫薯,不是因為它的營養,不是因為它的口味,僅僅是單純的愛上那抹魅惑的紫色。平常做甜點,做粥、做飲料的時候,都可以加點紫薯餡料進去,賣相立馬就不同了,超好看超好吃的,


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