? 新西蘭菠菜 番杏種子 - 野菜種子類 - 野菜種子|牧草種子|雪蓮果種球|玩具南瓜種子|蔬菜種子|果樹種苗|香椿種子-濟南益豐農業發展有限公司
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別名新西蘭菠菜、洋菠菜、夏菠菜等,為番杏科番杏屬一年生半蔓性肉質草本植物,以嫩莖葉為蔬,原產澳大利亞、東南亞及智利等地。番杏具有較強的抗逆能力,易栽培,極少病蟲害,是一種不需用農藥的無公害的綠色蔬菜。番杏生長旺盛,嫩莖葉柔嫩、清香,在我國各地均可實現周年供應。據藥理研究表明,番杏具清熱解毒、利尿等功效,因此番杏已作為一種保健蔬菜進入市場。濟南益豐農業科技公司在魯西南有大型的番杏優良種子繁育基地,常年對外批發野菜種子,保健蔬菜種子,番杏種子,望廣大種植戶洽談業務。

據測定:每100克可食用部分含有水分94%,蛋白質1.5克,脂肪0.2克,碳水化合物0.6克,鈣58毫克,磷28毫克,鐵0.8毫克,維生素A4400國際單位,硫胺素0.04毫克,核黃素0.13毫克,維生素C30毫克,尼克酸0,5毫克。番杏具有清熱、解毒、利尿消腫等作用,常食番杏對于腸炎、敗血病、腎病等患者具有較好的緩解病痛的作用。《中國藥植圖鑒》中載:番杏“治癌癥,腸炎,敗血癥”,常用作治療腸炎,消化道癌,面熱目赤,疔瘡紅腫等癥。 

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番杏備受人們青睞,現將其特征特性及栽培技術介紹如下。    

一、植物學特征 

番杏根系發達,莖橫斷面圓形、綠色,初生直立生長,后期則匍匐地面蔓生,其蔓長達數米。葉略似三角形、互生、綠色,比普通菠菜葉厚,密生白色絨毛,葉腋能抽生側枝,嫩尖采收后更易萌發側枝。花著生于葉腋,形小色黃。果實成熟后為褐色、堅硬、有棱角,千粒重36~45g。   

二、對環境條件的要求 

番杏耐高溫,37℃的高溫仍能正常生長;較耐低溫,冬季在改良陽畦即可安全越冬;怕澇,夏季雨后注意排水;對土壤適應性廣,較耐干旱和貧瘠土壤;對光照要求不嚴,在強光和弱光條件下都能生長良好。

      

三、做法: 1、清水煮沸,開鍋下菜前先加入少許食鹽以使青菜焯后保持碧綠,且有凝固蛋白的作用。在沸水中將菜焯透(大約 3分鐘,注意火候別過)至出青菜的香味,撈出控干水分入盤。


 2、加入蒜末、鹽、味精、香油拌勻即可。特點:由于番杏本身菜的清香味很濃郁,所以做法越簡單越能品味出它本身的味道。翠綠欲滴,口感素淡,隆冬季節無論色、香、味都給人以極大滿足。



栽培技術 

1.露地播種 可根據當地氣候條件,于當地晚霜過后,選擇整齊、飽滿、無病蟲害的種子,進行點播,株行距50cm×100cm。由于番杏種子堅硬、透水性差,一般20天才可出苗,番杏的幼苗生長較緩慢,約50天后開始迅速生長。鑒于此特點,可間作油菜等速生菜。 

2.溫室育苗 溫室育苗能使番杏提早上市,增加收益,一般于當地晚霜前60天在溫室育苗,以菜園土6份,充分腐熟的有機肥4份,噴入殺菌劑進行消毒,充分混合后,裝入營養缽澆透水,播上種子,上面覆一層細土,蓋上塑料薄膜,以提高溫度。到苗長出2片真葉時,定植于露地,定植時應注意盡量不傷根系,定植后澆透水。 

四、田間管理 

番杏生長期長,播種前應施足基肥,一般667m2施基肥5000kg,速效氮肥20kg,苗期生長緩慢,盡量不要澆水。 

五、采收 

番杏主要采收側枝嫩莖,一般10~15天采收1次,每次采收后應及時澆水。


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