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長命菜原產于南非,又名富貴菜,菊科三七草屬,為宿根多年生長常綠直立草本植物,株高30-80cm,葉卵圓形,莖多,少肉質,分枝能力強,適宜于多次采收嫩莖葉,莖部具有很強的不定根形成能力,扦插容易成活。長命菜主要食用嫩莖葉,可炒食,做湯。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可涼拌,味道清爽鮮美。國內外醫學專家研究結果表明:長命菜是一種神奇的保健蔬菜,其莖葉中含有大量的藻膠素,甘露醇,維生素B,磺,鉀及多種氨基酸等營養元素,因而具有極強的降血壓,降血脂,抑制糖尿病的奇特功效,室內擺放還能起到殺菌凈化空氣的效果。特別是高血壓,糖尿病患者長期食用,天然抗病又可益壽延年,長命菜一般采用扦插繁育,一般扦插后7天左右即可正常生長,一株年可繁50株左右,足見其生命力旺盛強健達到驚人地步,其根入藥瀉火,涼血,其葉烘干制茶即為降壓茶,飲用方便,國外稱之救命“神草”,當之無愧。

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管理要點

智能育菜機種植富貴菜較為適宜,其所處環境的光照、溫度和基質的營養、水分等條件均較適應富貴菜的特性和生長的需求。因此,栽培易,生長快,可達到既美化環境,又能食用和營養保健的效果。管理要奌如下:

(1)。可隨時種植。采用本公司育的“新年牌” 冨貴菜苗,一年四季皆可隨時種植。種植株距為20㎝,一個栽植槽(120㎝長)種植6株, 一臺機噐可種24株(4槽) 或30株(5槽).

(2) 種植后澆透定根水. 苗種好后應整平壓實基質, 然后用細孔灑水壼澆透水, 使基貭和種苗根密接, 有利于種苗發根。

(3)。 注意生長期的水分管理.。 基質缺水干燥, 肥效降低, 富貴菜生長緩慢, 纖維增加, 降低產量和品質;過濕易引發病害。因此,無肥水控制裝置的用戶,應特別注意,切忌過干或過濕。

(4)。.遮陰防止老化. 高溫強光會抑制生長, 使莖葉老化, 降低品質. 因此, 智能育菜機放置在封閉式陽臺的用戶在夏秋季可拉閉窗簾, 遮去部分直射光; 放置在開放式陽臺上的用戸可掛遮陽網遮去部分強光. 並注重肥水供給, 以促進生長, 防止老化.

(5)。 及時采收. 富貴菜可一次種植多次采收, 生長期較長, 莖葉生長旺盛. 但智能育菜機的栽培范圍較小,并且為了株型美觀, 必須及時采收。 一般在種后20天左右,株高約10—15㎝時即可進行第一次采收。采收時 基部保畄3—4張葉其余剪除。以后每隔10日左右采收一次,每個枝條基部畄1—2張葉。毎次采收后應及時施追肥,可用本公司提供的有機液肥或灑施3一4﹪的有機復合肥的浸出液,每臺機噐的用量為2.5一3公斤。

3. 營養保健作用.

毎100克鮮的富貴菜含蛋白質1.69克, 脂肪0.18克, 總酸0.08克, 粗纖維0.79克, 干物質6.6克, 還原醣0.35克, 維生素C 11毫克, 氨基酸總量1.15克, 鐵0.94毫克, 鈣91.22毫克,鋅0.22毫克.。

富貴菜味淡微澀、性平、活血通經、祛風消腫。根入藥具瀉火、涼血、生津之效;富貴菜對跌打損傷、血淤腫痛、風濕骨痛、癰瘡腫毒、乳癰等有明顯療效,並具有増強人體抵抗力、清熱消炎和控制血醣等保健作用。

4.。食用方法 

以嫩莖葉供食用,可炒食做湯涼拌等。也可和苦瓜、鮮石觓等混合榨汁飲用。在炒食和涼拌前,應先用沸水焯2分鐘,再用冷水浸泡后瀝干待用。炒食時先用油煸蒜蓉2分鐘加入富貴菜翻炒均勻即可。


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